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蟹粥 鲜到眉毛掉下来!

做法: 1、米饭入水中煮十分钟左右,边煮边搅。 2、蟹是公的,洗净剥壳,整只放入,放姜丝,待蟹肉煮结实不散再取出

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鲜味透骨砂锅鲥鱼

原料: 净鲥鱼750克,火腿25克,葱段、姜片各10克,精盐5克,酱油20克,醋10克,绍酒10克,菜油50克。 制法: 1.鲥鱼擦去肚膛黑

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如何使普通的米饭营养又美味?

怎样让普通的米饭营养又美味?营养专家表示:煮饭前,先用温水将大米浸泡20―30分钟,就能起到提高营养和口味的作用

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品尚网教你做丰盛午餐

品尚网教你做尖椒炒牛肉,虾仁豆腐,鲜虾白菜汤

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过年了!鉴别肉是否新鲜的方法

现在超市里卖的肉很多都是冰冻的,买回家,发现是臭的,为什么呢?冰冻好的肉根本什么都看不出来,那么如何鉴别肉是否新鲜呢?品尚小编教你几招

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品尚网教你清蒸鲥鱼的做法

看到饭店里新鲜滑嫩,汁多味美的鱼,你是不是也有股想下橱的冲动啊?想知道清蒸鲥鱼的做法吗?跟着品尚小编一起来学习吧。

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教你做道美味菜肴---可乐排骨(附菜谱)

可乐排骨相信在大家都不陌生了吧?相信很多朋友都已经在饭馆尝过,那么回到家中怎么做这道小菜呢?接下来品尚小编和大家一起来分享下可乐排骨的具体做法

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美味的传统年夜饭菜式

除夕晚上一家人团团圆圆吃顿年夜饭是中国人过春节的“传统节目”。如今,随着现代生活水平的提高,不少家庭已经选择在酒店中预订年夜饭了,下面这些传统菜式或许已经在你我记忆中消失,但讲究的美食家却依然认为这才是最美味的年夜饭。

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春季美容食谱 吃出胶原蛋白

胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要。体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、强韧。 一些含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白

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炒制美味香辣小龙虾

炒制美味香辣小龙虾,主料:小龙虾,辅料:洋葱(增加香味)、青红辣椒(增加小龙虾色感),调料:大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、糖、生粉。

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茶香东坡肉的做法

茶香东坡肉的做法,食材明细主料:猪五花肉。配料:油菜心、葱、姜、茶叶(红茶)。调料:花雕酒、盐、鸡粉、冰糖、酱油、老抽。药料:丁香、八角、桂皮、香叶。

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川味凉粉的自制方法

自家做的凉粉,不含矾以及各种添加剂,吃起来放心好多。材料需要绿豆淀粉200ml(其他淀粉也可以,比如土豆淀粉、红薯淀粉,但是颜色质感会有所差异),水1000ml,200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。

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全国10大平民美味小吃推荐

长沙米粉不像桂林米粉那么出名,是长沙市民最爱的食品之一。豆汁是北京独具特色的民间小吃,它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但多尝几次后,它淳厚的香味就让你欲罢不能了,老北京都对它念念不忘。

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比萨如何吃才能味美又健康

若想在营养和热量间明辨是非,在比萨餐厅你一定要清楚点什么比萨有利健康。薄皮比萨比厚皮比萨更健康,可以让你在这一餐中减少很多卡路里和脂肪的摄入量。比如说必胜客比萨,每块薄皮比萨比每块厚皮比萨要少多达50卡路里的热量。

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微波食谱:适合老人吃的焖南瓜

用微波炉做了这道焖南瓜,味道也蛮不错的,非常适合老人吃。不爱吃甜食的朋友不妨一试哦。喜欢甜食的朋友可以什么也不放,因为南瓜本来就非常甜了,直接微波加热就可以了。老南瓜(选择色泽金黄,口感面面的南瓜比较甜,比较粉),大蒜,生抽,细盐,沙拉油。

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秋日食用大闸蟹家谱全攻略

九月圆脐十月尖,又到了一年一度的大闸蟹季,食客们满心期盼着膏饱肉腴的阳澄湖大闸蟹。秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。墨分六色,琴具七音,对于中国人来说,大闸蟹是蟹中极品,蟹肉、蟹膏、蟹黄各成一味,吃食大闸蟹,即使不加任何调料,五味亦能纤毫毕现。

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中秋过量进食高热量双黄莲蓉月饼有害健康

传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少的,可是苦恼又来了,月饼那么甜那么油,想减肥的朋友要怎么吃才不会影响自己的减肥计划呢?月饼虽然好吃,但是它可是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的绝对不安全食品。

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麻婆豆腐 MM最爱的经典川菜

麻婆豆腐是川菜麻辣味经典名菜,虽简单易作,但要达到麻、辣、烫、酥、嫩,色香味俱全的标准在制作过程中很有讲究,下面品尚小编为您详细介绍麻婆豆腐的制作过程。

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做美味清蒸鱼的七大秘诀

清蒸鱼嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座,您要将筷子尽快悄悄对准鱼腹(最嫩最香的精华之处),先下手为强!最近品尚小编学会清蒸鱼,但还没有尝试过,就找了些诀窍与大家分享一下。

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油炸食品含丙烯酰胺 吃多致癌吗?

一直以来,人们普遍认为油炸食品不健康,因为这种食品在加工过程中会产生一种致癌物。根据国际食品信息委员会一个专家小组研究发现,在食物烹饪过程中所产生的化学致癌物――丙烯酰胺,其在食物中的含量远不会危及人类健康。

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